2019年8月28日下午14：30银川高级中学后勤保障部在科技艺术楼报告厅组织召开新学年校园食品从业人员食品安全工作培训会。会议由后勤保障部主任张晓蓉主持，主管副校长崔振忠、后勤副主任吴莉、食堂经理及员工共46人参加培训会。

一、 会议首先由吴莉副主任组织大家学习食品安全知识，要求新学期必须做好以下五个方面的工作。
1.  认真贯彻落实学校的工作精神、重视食品安全和质量，办师生满意的食堂和超市。

      2.  重视并且坚持执行餐饮4D管理模式，加大处罚力度，严格抓常规工作，重点落实岗位责任制。

       3.  提高菜品质量和服务意识，强化监督机制、坚持做好陪餐工作，充分发挥学生监灶委员会作用。
4.  开展创建食堂餐饮文化工作，推进服务之星和优秀团队评选活动。

           5.  积极参与创建绿色校园工作，做好环境卫生清理及垃圾分类和回收工作，杜绝使用塑料袋和一次性餐具。

    二、食品安全管理员伍晓锋组织大家学习《银川高级中学食品安全管理奖惩条例》，强调当前食品安全领域仍然存在着农兽药残留超标，微生物和重金属污染、食品添加剂使用不规范等诸多食品安全问题，尤其是操作加工环节环境不干净导致食品安全问题时有发生。学校将在日常工作中实行常态化监管，严格执行食品来源定点采购、餐具消毒、食品留样等操作流程，重点加大食品原材料检测力度，确保从源头上杜绝食品安全隐患。

         三、 崔校长在培训会上作总结性发言，肯定了上学期学校食品安全工作方面的成功经验，并对新学期的食品安全管理给予指导性意见，要求进一步加强食堂超市人员管理，提高食品安全风险意识，加强人员责任心和服务意识，确保师生“舌尖上的安全”。